크래미 게살스프 중식당 계란탕
크래미 게살스프 중식당 계란탕 저는 전날 과음을 할때면 근처 중식당에가서 꼭 먹는 음식이 게살스프입니다 쓰린 속을 부드럽게 달래주고 먹기에 부담이 없어서 해장용으로 가장 좋아하는 요리입니다 얼마전에 또 과음을 했는데 다음날 아침 속이 너무 쓰리더라구요 그래서 아침에 후다닥 끓여서 먹었더니 속이 확 풀리더라구요 끓일 때 중요한건 전문과 물의 비율입니다 이 비율을 잘 지켜야 걸쭉한 농도가 적당하게 되서 목 넘기는 식감이 부드럽고 좋습니다 크래미를 넣어서 만든 중식당 계란탕 쉽고 간편하게 만들 수 있습니다 지금부터 본격적으로 알려드리겠습니다 (재료) (밥숟가락,맥주컵200ml기준) 크래미 4개,팽이버섯 약간 계란 1개,다진파 전분가루 1큰술,물 5큰술 물 3컵 치킨스톡 1큰술 고체육수 1개 굴소스 0.5큰술 ..
가위남의요리
2023. 9. 1. 22:05
