물기없이 매운 오징어볶음 레시피
물기없이 매운 오징어볶음 레시피 탱탱하면서 쫄깃하기까지한 식감의 오징어를 정말 좋아해서 다양하게 요리를 해서 자주 먹습니다 그 중에서도 매운 양념을해서 볶음을 주로 해먹는데 예전에는 물기가 많이 생겨서 고민이었는데 이런 고민을 해결해준 오징어볶음 레시피 소개해 드리겠습니다 오징어볶음 재료 (밥숟가락,맥주컵200ml기준) 오징어 두마리,대파1대 양파1개,애호박,당근 약간 (양념) 설탕 2큰술,고춧가루 3큰술 다진마늘 1큰술,고추장 1큰술 간장 5큰술 통깨와 참기름 오징어볶음 재료 손질하기 저는 손질된 오징어를 구매헀더니 내장을 따로 제거하거나 버릴 필요가 없어서 너무 간편하게 손질 할 수 있어서 편리했습니다 손질된 오징어를 물에 깨끗이 씻어서 준비해 주었습니다 이 요리는 쫄깃한 식감을 맛보는게 중요합니다 ..
가위남의요리
2023. 8. 25. 14:35
