파절이 만드는 비법 파절이 양념 파채무침 만드는 법 고기가 2배 맛있어져요
파절이 만드는 비법 파절이 양념 파채무침 만드는 법 고기가 2배 맛있어져요 어제 오랜만에 집에서 삼겹살 파티를 했습니다 이베리코 삼겹살을 먹었는데 굉장히 부드럽고 맛있었습니다 그런데 딱 한가지 단점이 바로 느끼함이었습니다 삼겹살은 아무래도 기름기가 많은 부위이다보니 느끼함은 어쩔 수 없는데 그래서 고기를 먹을 때는 사이드 메뉴로 느끼함을 잡아주는 파절이를 항상 만들어서 곁들여 먹습니다 마침 얼마전 정육점에서 고기를 사고 서비스로 받은 파채가 있어서 고기를 구워서 먹기전 바로 맛있게 파채무침을 무쳐 곁들여 먹었습니다 요즘 냉삼집에 가면 파절이가 너무 맛있게 나오는데요 집에서 따라만들려면 그 맛이 안나서 고민이셨죠? 제가 그 냉삼집에서 먹던 새콤매콤달콤한 파채무침 만드는 법을 알려드리겠습니다 맛의 비법은 바..
가위남의요리
2023. 8. 30. 14:14
