닭갈비 황금레시피 이렇게 하면 춘천에서 먹는 맛
닭갈비 황금레시피 이렇게 하면 춘천에서 먹는 맛 닭갈비 특징 닭갈비는 춘천의 대표적인 음식입니다 매콤한 양념장에 양배추를 비롯한 각종 채소와 함께 볶아 먹는 음식으로 다 먹고 난 뒤 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 볶음밥이 매력적인 요리입니다 저는 닭갈비 황금레시피로 춘천에서 먹는 맛을 그대로 재현해서 만들어 봤습니다 닭갈비 황금레시피 핵심 포인트 요약 양배추는 필수입니다 2:2:2:4 양념 비율이 핵심입니다 카레가루를 넣어주면 훨씬 맛있어집니다 닭다리살만을 이용해야 맛있습니다 닭갈비 재료 준비 닭다리살 600g 양배추 1/4개,대파 1대 양파 1개,홍고추 1개 닭갈비 양념 재료 준비 고춧가루 2큰술,고추장 2큰술 설탕 2큰술,간장 4큰술 카레가루 1큰술,다진마늘 1큰술 소금,후추 참기름 1큰술,통깨 닭갈비..
가위남의요리
2023. 11. 2. 06:42
