가위남(가족을위해요리하는남자)

닭볶음탕 황금레시피 맛있다고 난리난 비법 입에 착착 감기는 양념의 비법 저만의 닭볶음탕 황금레시피는 전분물을 넣어 국물을 걸쭉하게 해서 양념이 겉돌지 않고 입에 착착 감기는 맛이 되게 해주는 것입니다 제가 알려드릴 양념은 나중에 밥을 볶아먹어도 정말 맛있습니다 추석 명절에 장모님이 오셔셔 드시고 싶은 음식을 말씀해주시면 사위가 맛있게 해드린다고 했더니 선택하신 메뉴가 닭볶음탕이었습니다 저만의 닭볶음탕 황금레시피로 정성껏 요리해서 드렸더니 가족들이 모두 맛있다고 난리나 났었습니다 지금부터 본격적으로 알려드리겠습니다 닭볶음탕 재료 (밥숟가락,맥주컵200ml기준) 닭 1.2kg,감자 3개,청양고추 1개 양파 1개,당근 1/2개,대파 1대 (양념) 설탕 3큰술,맛술 2큰술 고춧가루 4큰술,고추장 2큰술 간장 6..

가위남의요리 2023. 10. 2. 09:08

닭볶음탕 황금레시피 진짜 맛있는 비법 닭볶음탕 양념장 닭을 애벌로 데쳐내고 깨끗하게 손질만 해주어도 닭의 잡냄새를 완벽하게 잡을 수 있습니다 풍미를 살려주는 핵심 포인트는 고추기름에 볶아주는 것입니다 그리고 저만의 닭볶음탕 양념장으 비법은 바로 된장입니다 된장을 넣어주면 감칠맛이 확 살아납니다 그리고 감자전분을 국물에 풀어주면 걸쭉해져서 맛있게 입에 착착 감깁니다 저의 노하우가 담긴 닭볶음탕 황금레시피 알려드리겠습니다 저녁에 집에 손님이 찾아오셔서 저녁 식사 메뉴겸 술안주로 먹기 위해서 만들었습니다 얼큰한 국물에 술 한잔과 너무 잘어울리고 푸짐한 닭고기와 감자를 비롯한 채소들로 풍성한 식탁을 차릴 수 있었습니다 닭볶음탕을 맛있게 만드는 저만의 핵심 노하우 지금부터 본격적으로 시작해 보겠습니다 (재료) (..

가위남의요리 2023. 9. 10. 10:14