잔치국수 맛있게 만드는법 줄서는 시장 맛집 비법 잔치국수 양념장
잔치국수 맛있게 만드는법 줄서는 시장 맛집 비법 잔치국수 양념장 시장 줄서는 맛집 비법이에요 재래 시장에 가면 자주 가는 잔치국수집이 있었습니다 진한 육수와 감칠맛 나는 따뜻한 국물이 정말 매력있습니다 그 집만의 육수 비법과 잔치국수 양념장까지 모두 알려드리겠습니다 잔치국수 맛있게 만드는법 핵심 요약 육수에 보리새우를 넣어 감칠맛을 살려준다 멸치와 새우를 볶아서 비린내를 제거해준다 맛술을 넣어 비린내를 제거한다 까나리액젓으로 감칠맛을 살려준다 황금비율로 잔치국수 양념장을 만들어준다 잔치국수 재료 준비 (밥숟가락,맥주컵200ml기준) 2인분 기준 애호박 1/2개,당근 1/3,부추 약간 잔치국수 육수 재료 멸치 한 줌,보리새우 1큰술,건다시마 대파 1대,양파 1/2개 까나리액젓 1큰술,국간장 1큰술 물 1...
가위남의요리
2023. 9. 28. 20:16
