콩나물국 끓이는법 노하우 공개합니다
애주가이다 보니 다음날 해장국으로 콩나물국을 자주 끓여먹었습니다 칼칼하면서도 시원한 국물이 속을 풀어주죠 얼마전에도 과음을 하게 되어서 끓여보았는데요 저만의 노하우가 담긴 콩나물국 끓이는법 소개해드릴게요^^ (재료) (밥숟가락,맥주컵200ml기준) 콩나물 1봉지 물 4컵 청양고추1개,홍고추1개 대파 1대 국간장 1큰술,멸치액젓 1큰술 새우젓 1큰술,다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술,소금 아삭한 식감이 매력있어서 국이나 무침 등 다양한 음식으로 활용되는 식재료죠 머리부터 끝까지 버릴거 하나 없이 먹는 건강한 식재료랍니다 콩나물 1봉지 분량을 준비해줍니다 콩나물 1봉지는 흐르는 물에 3번 깨끗이 씻어줍니다 씻은 콩나물은 체에 받쳐 물기를 제거해줍니다 냄비에 물 4컵을 붓고 멸치와 다시마를 넣고 7분간 끓여 육..
가위남의요리
2021. 4. 12. 09:59
